INFORMACIÓ

Els plats amb colors vius entren més pels ulls, així que fem-nos-ho fàcil! En aquest capítol la protagonista és una hortalissa d'un violeta intens, rica en minerals, vitamines i antioxidants: la remolatxa. A banda de ser molt vistosa, té un gust dolç exquisit que es reforça amb vinagretes com la de poma.