INFORMACIÓ

Ens enduem les famílies Carbonell-Gassiot i Fanals-Don, totes dues gironines, cap a l'Alt Urgell. La comarca pirinenca té en el riu Segre el seu eix vertebrador, testimoni d'un passat històric excepcional. Bressol de l'antic comtat d'Urgell, manté un important patrimoni monumental romànic, on la catedral de la Seu destaca com a exemple més brillant. D'altra banda, l'alta muntanya confereix al territori un paisatge de bellesa espectacular, amb un clima que afavoreix la pràctica d'esports d'aventura. La gastronomia s'aprofita de l'excel·lent qualitat dels seus productes. La llet i els seus derivats, com els formatges, ens transporten a un món de textures i sabors deliciosos.