INFORMACIÓ

A 'Qui cuina avui?' coneixem la xef palafrugellenca Iolanda Bustos. El bacallà és el producte estrella i ens el porta la bacallaneria Sorolla de Tortosa, una empresa emblemàtica a les Terres de l’Ebre. Coneguda com la xef de les flors, Iolanda Bustos ens prepara un plat ideal per a la Quaresma. Una delícia gastronòmica que compartim amb el també escriptor i periodista gironí Martí Gironell, que acaba de publicar la seva última novel·la. El programa està amanit amb oli de l’empresa Faiges, i la seva administradora, Rita Faiges, ens explica com maridar l’or líquid a la taula.

Tot això, al programa gastronòmic de Canal TE i La Xarxa.