INFORMACIÓ

A 'Qui cuina avui?' la innovació i la creativitat es donen la mà. El xef de l’Aürt, Artur Martínez, elabora un plat amb els productes de Can Garús, empresa pionera en el cultiu de microvegetals i microbrots. Compartim taula i anècdotes amb Uri Bonet, fundador i bateria del grup de música Love of Lesbian, que es troba en plena gira del seu últim disc, ‘Ejército de Salvación’. També fem un tast de vinagres amb el reconegut Celler Avgvstvs Forvum, que ha portat el seu producte a l’alta cuina.

Tot això, al programa gastronòmic de Canal TE i La Xarxa.