INFORMACIÓ

A 'Qui cuina avui?' el xef de la mel i amb una estrella Michelin, Rafel Muria, ens sorprèn amb una recepta on la maduixa del Maresme és la protagonista. Una fruita de l’empresa familiar Can Marpons que ens porta el seu propietari, Pep Marpons. També ens visita per fer el tast final el professor de l’Escola Hofmann, Lluís Rovira, que ens explica com van ser els inicis de Rafel Muria al món de la gastronomia. A més, el director executiu de l’Agència Catalana de Turisme, Patrick Torrent, ens dona tots els detalls sobre el concepte de turisme regeneratiu, que aquest 2025 pren força amb la Regió Mundial de la Gastronomia.

Tot això, al programa gastronòmic de Canal TE i La Xarxa.